Koper odrastający Ida 5g Vilmorin

Ida to odmiana o niezwykłej sile regeneracji, co oznacza, że po ścięciu zielonej masy roślina bardzo szybko wypuszcza nowe, zdrowe pędy. Charakteryzuje się gęstym, krzaczastym pokrojem i bardzo powolnym wybijaniem w pędy kwiatostanowe, co pozwala na długotrwałe pozyskiwanie wysokiej jakości naci. Liście są delikatne, o intensywnej, ciemnozielonej barwie i silnym, świeżym aromacie wynikającym z wysokiej zawartości olejków eterycznych. Odmiana ta wykazuje dużą odporność na choroby typowe dla kopru oraz dobrze znosi zmienne warunki pogodowe, zachowując soczystość i kruchość liści nawet w środku lata.

W kuchni koper Ida jest niezastąpionym dodatkiem, który podnosi walory smakowe niemal każdego dania. Świeżo posiekane listki są klasycznym uzupełnieniem młodych ziemniaków, sałatek, twarożków oraz chłodników. Dzięki swojej intensywności, Ida doskonale sprawdza się jako baza do aromatycznego masełka ziołowego, sosów jogurtowych czy jako dekoracja zup. Ze względu na fakt, że odmiana ta długo pozostaje w fazie zielonej, jest to najlepszy wybór do mrożenia oraz suszenia – po przetworzeniu koper zachowuje swój naturalny kolor i głęboki zapach. Regularne podbieranie naci sprzyja krzewieniu się rośliny, zapewniając domownikom stałe źródło witamin i naturalnych antyoksydantów.

Kluczowe informacje:

• Typ: Odrastający, krzaczasty.

• Liście: Gęste, ciemnozielone, bardzo aromatyczne.

• Termin siewu: Od marca do sierpnia (sukcesywnie co kilka tygodni).

• Zbiór: Od maja do października (w miarę odrastania naci).

• Gdzie sadzić?: Stanowiska słoneczne lub lekko zacienione; gleba żyzna, przepuszczalna, stale lekko wilgotna i zasobna w azot.

• Waga opakowania: 5 g.